NaWi-AG: Schokolade entdecken
Im Rahmen der NaWi-AG beschĂ€ftigten sich die SchĂŒlerinnen und SchĂŒler der 1. Klasse (1/2b) altersgerecht und forschend mit dem Thema Schokolade. Ausgangspunkt war die Frage: Woher kommt Schokolade eigentlich?
Woher kommt Schokolade?
Die Kinder lernten, dass Schokolade aus der Kakaofrucht hergestellt wird. Mithilfe von GesprĂ€chen und kurzen Filmen erfuhren sie mehr ĂŒber den Kakaobaum, die Kakaoschote und den Weg der Kakaobohne von der Ernte bis zur fertigen Schokolade.
Fairer Handel und Nachhaltigkeit
Ein wichtiger Schwerpunkt war der Kakaoanbau und die Arbeitsbedingungen in den AnbaulÀndern. Besonders das Thema Fairer Handel wurde kindgerecht vermittelt. Die Kinder erfuhren, warum fair gehandelter Kakao zu besseren Arbeits- und Lebensbedingungen beitrÀgt und weshalb es wichtig ist, beim Einkauf auf Siegel zu achten.
Naturwissenschaftliches Lernen
Anhand von Kakaofett und Kokosfett untersuchten die Kinder die ZustĂ€nde der Stoffe. Sie beobachteten, dass Fette bei Raumtemperatur fest sind und sich durch WĂ€rme verflĂŒssigen. Auch der gasförmige Zustand wurde erklĂ€rt: Wasser wird beim Erhitzen zu Wasserdampf.
Schokolade mit allen Sinnen
Bei einer Verkostung verglichen die Kinder Zartbitter-, Vollmilch- und weiĂe Schokolade und beschrieben deren Geschmack.
Vegane Schokolade selbst herstellen
Zum Abschluss stellten die SchĂŒlerinnen und SchĂŒler vegane Schokolade selbst her. Dabei lernten sie die Zutaten kennen und erfuhren, dass Schokolade auch ohne tierische Produkte hergestellt werden kann.
Fazit
Das Angebot förderte sowohl das naturwissenschaftliche Lernen als auch das Bewusstsein fĂŒr Nachhaltigkeit, Fairness und einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln.